Обновлённый пробоотборник ППМ-З для замороженного мяса и полутвёрдых продуктов

Компания «Лабораторные Технологии» представляет обновлённую версию пробоотборника ППМ-З для отбора проб глубокозамороженного мяса и других полутвёрдых пищевых продуктов.

Пробоотборник ППМ-З хорошо известен предприятиям пищевой промышленности и уже многие годы применяется для лабораторного контроля замороженной продукции. В новой версии была доработана конструкция изделия с учётом накопленного опыта эксплуатации и пожеланий специалистов производственных и испытательных лабораторий.

Обновлённая модель получила усовершенствованную режущую часть, обеспечивающую более стабильное внедрение в замороженный продукт и формирование репрезентативной пробы непосредственно из глубины массива. Конструкция сохраняет совместимость со стандартными шуруповёртами и дрелями, что позволяет выполнять механизированный пробоотбор быстро и с минимальными усилиями оператора.

Корпус и контактирующие с продуктом элементы изготовлены из нержавеющей стали, пригодной для санитарной обработки и многократного использования. Разборная конструкция облегчает очистку оборудования и способствует снижению риска перекрёстного загрязнения между отборами.

Модернизированный ППМ-З разработан в рамках программы развития линейки пробоотборного оборудования Laboff. При совершенствовании конструкции использовались лучшие мировые практики производства инструментов для пищевого пробоотбора, включая решения, применяемые ведущими европейскими производителями лабораторного оборудования. Результатом стала более удобная, надёжная и технологичная версия проверенного инструмента для контроля качества замороженной продукции.